Die stark steigenden Rohstoffkosten, insbesondere die Gaspreise, und die angespannte Situation entlang der gesamten globalen Lebensmittel-Lieferketten hat nun auch unmittelbar Auswirkungen auf den Milchmarkt in Österreich. Wie heute die Großmolkerei NÖM ankündigte, wird es in den nächsten Monaten nicht nur zu steigenden Milch- und Milchprodukt-Preisen kommen, sondern auch zu Engpässen im Regal.
Produkte werden fehlen
Einzelne Produkte könnte es bereits im Sommer nicht mehr oder nur in verringerter Stückzahl in den Supermärkten geben, etwa Frucht-Joghurts. Das hat nicht nur mit der Milch zu tun, sondern auch mit den übrigen Bestandteilen, etwa den Früchten. Diese werden dem Bericht des ORF zufolge auch aus China importiert, in den Anbauländern würden aufgrund des Kriegs in der Ukraine jetzt aber die Erntehelfer*innen fehlen.
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