Das Nobel-Restaurant Plachutta ist seit Jahren in der Kritik wegen des Umgangs mit seinem Personal, schon 2014 berichteten Medien über angeblichen „Psychoterror“ gegen Mitarbeiter. Zur Verköstigung soll es Überreste aus Vortagen gegeben haben, generell seien die Arbeitsbedingungen hart und der Umgangston rau gewesen, so die Vorwürfe.
Ein weiterer Vorwurf betraf die illegale Überwachung mit Videokameras von Personal. Dazu gab es nun eine Entscheidung einer Behörde, die zwei der gleich 29 im Restaurant angebrachten Kameras als illegal einstufte. Diese hätten den Küchenbereich überwacht und seien mittlerweile deaktiviert worden.
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