Für viele österreichische Verbraucher ist die Weihnachtszeit ohne Lebkuchen unvorstellbar. Die Supermärkte locken zuhauf mit diesen Süßwaren, angeboten werden verschiedene Marken als auch vielfältige Sorten. Eine neue Studie zeigt jedoch, Lebkuchen in Bio-Qualität sind Mangelware und die Herkunftsauskunft der Zutaten ist mehr als lückenhaft.
Zimt, Sternanis und Nelken sind nur einige jener exotischen Gewürze, die in keinem guten Lebkuchen-Rezept fehlen dürfen. Ihr unverwechselbarer Geruch stimmt viele auf das Weihnachtsfest ein. Und so greifen Konsumenten bereits ab September oder Oktober zu dem angebotenen Süßgebäck. Ob klassischer brauner oder weißer Lebkuchen, Nuss- oder Honiglebkuchen, überzogener oder gefüllter Lebkuchen, die Sortenauswahl ist vielfältig und für jeden Geschmack etwas dabei. Doch was steckt wirklich drin und wo kommt es her?
Ein aktueller Lebkuchen-Check unter den vielfältigen Angeboten der Supermärkte gibt darüber Aufschluss. Jetzt die ganze Reportage lesen:
Lebkuchen im Test: Was wirklich drinsteckt und wo es herkommt
Ein aktueller Lebkuchen-Check unter den vielfältigen Angeboten der Supermärkte gibt darüber Aufschluss was wirklich drinsteckt und wo es herkommt.
12/3/2021- Österreich
- Ernährung
- Gesundheit
Werde Mitglied bei oekoreich+ und erhalte Zugang zu unseren Top-Stories.
Jetzt weiterlesen
Empfohlen
- Artikel
Baby-Nahrung im Check: Äpfel aus Chile, Reis aus Pakistan und Palmöl
oekoreich aktuell
Gerade bei den Kleinsten sollte man ganz genau auf die Ernährung achten, das versteht sich hoffentlich von selbst. Doch wie sieht es mit der zugekauften Nahrung aus, die Babys ab dem 6. Lebensmonat verabreicht wird?
weiterlesen - Artikel
Gütesiegel-Check: Diese Labels sind absolut nicht vertrauenswürdig
oekoreich aktuell
31 Gütesiegel wurden von Expert*innen unter die Lupe genommen - manche entpuppen sich nicht nur als Mogelpackung, sondern sind sogar im Gegenteil schädlich für die Umwelt. Hier gibts alle Ergebnisse.
weiterlesen - Artikel
Marktcheck: So wenig heimischen Honig findet man im Supermarkt
oekoreich aktuell
Nur 4 von 27 Honigen enthalten nachweislich österreichischen Honig. Woran liegt das? Wir haben bei BILLA nachgefragt und noch weitere spannende Infos zusammengetragen.
weiterlesen
Aktuell
- Reportage
Trendwende gelungen: Immer mehr Mode-Marken steigen aus Pelz aus
oekoreich Recherche
2025 markiert einen Wendepunkt für die internationale Modebranche: Der Ausstieg aus Echtpelz wurde in diesem Jahr von mehreren bedeutenden Marken nicht nur angekündigt, sondern tatsächlich vollzogen
weiterlesen - Artikel
Gefrierender Regen: Höchste Warnstufe wegen extremer Unfallgefahr hier in Österreich
oekoreich aktuell
Nicht nur in Deutschland warnen die Behörden und Wetterdienste vor dem Extremwetter, auch in Österreich sind insbesondere bis Dienstag die Warnungen aufrecht
weiterlesen - Artikel
Neue Petition fordert: Alle Gemeinden sollen Streunerkatzen helfen müssen
oekoreich aktuell
Die Zahl der Streunerkatzen in Niederösterreich wächst seit Jahren – leise, weitgehend unbeachtet und mit gravierenden Folgen für Tierwohl, Gemeinden und engagierte Privatpersonen.
weiterlesen
