Zum Glück gibt es immer mehr pflanzliche Alternativen zu Speise-Eis auf Milchbasis, das viele Menschen entweder nicht vertragen oder aus ethischen bzw. ökologischen Gründen ablehnen. Veganes Eis ist ein Top-Seller und ein fixer Bestandteil in den Kühlregalen der Supermärkte geworden, insbesondere natürlich im Sommer.
Aber wie sieht es mit der Qualität der Produkte aus, welche sind empfehlenswert bzw. welche sollte man besser meiden? Hierzu hat „Ökotest“ vor kurzem einen aktuellen Test veröffentlicht, das zu einem deutlichen Ergebnis kommt. In vielen Produkten ist Carragen enthalten, ein Verdickungsmittel, das im Verdacht steht Entzündungen auszulösen. Also nicht wirklich empfehlenswert.
Komplett durch den Test gefallen ist allerdings nur ein Produkt: „Cremissimo Bourbon Vanille“ wurde mit „Ungenügend“ bewertet. Grund dafür ist die „stark erhöhte“ Belastung mit Mineralölrückständen. Dazu „Ökotest“: „Das Problem daran: MOSH/MOSH-Analoge reichern sich im menschlichen Fettgewebe und in einigen Organen an. Was das für Folgen hat, ist bislang noch unklar. In Tierversuchen haben sie zu Organschäden geführt.“
Hier kann man die ganzen Ergebnisse lesen.
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