Bio, Tierwohl, Abnehmer, Vermarktung, Förderungen: All diese Faktoren fließen in die Kalkulation der Milchproduzenten ein. Kann man sich die muttergebundene Kälberhaltung denn leisten, ist dabei nicht die einzige Frage. Es stellt sich auch die Frage, ob und wie es sich überhaupt rechnet.
Die Frage der Haltung ist untrennbar verbunden mit der Art des Wirtschaftens, und der Frage, was gefördert wird. Nehmen wir als Ausgangspunkt den Milchbauernhof, auf dem ich immer Urlaub mache – vier Ferienwohnungen sind dort ein Nebenverdienst, Haupterwerbsquelle war die Landwirtschaft. Bis der alte Bauer mit 80 aufhören musste. Seine Frau war auch schon über 80, und die Tochter kann den Hof allein nicht führen.
Bauer kritisiert: „So wird Lebensmittel-Dumping auf Kosten der Natur gefördert“
Mehr Tierwohl & Naturschutz verlangen die Menschen - doch das kostet, auch in der Produktion. Was verdienen Bäuer*innen eigentlich daran und ist das Mehr für sie leistbar? Ein Bericht von Paul Lohberger.
8/19/2021- Landwirtschaft
- Österreich
- Tiere

Werde Mitglied bei oekoreich+ und erhalte Zugang zu unseren Top-Stories.
Jetzt weiterlesen
Aktuell
- Artikel
Schwere Unwetter: Warnung vor Überflutungen und starkem Hagel
oekoreich aktuell
Erneut kommt es nun zu heftigen Gewittern in Teilen von Österreich.
weiterlesen - Artikel
Aufgedeckt: „Österreichische Marillen“ hier in Wahrheit aus Spanien
oekoreich aktuell
Mal wieder wurde ein "Fehler" bei einem Handelskonzern festgestellt.
weiterlesen - Artikel
„Krebserregend“: Fleischprodukt muss zurückgerufen werden
oekoreich aktuell
Die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit warnt vor einem Produkt, das jetzt vom Hersteller zurückgerufen werden muss.
weiterlesen