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Rückruf: Gefährliche Bakterien in veganem Käse-Ersatz gefunden

Die deutschen Behörden informieren über den Rückruf eines Produkts, das sowohl in Deutschland als auch in Österreich verkauft wird.

7/29/2023
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Rückruf: Gefährliche Bakterien in veganem Käse-Ersatz gefunden

Die deutschen Behörden informieren über den Rückruf eines Produkts, das sowohl in Deutschland als auch in Österreich verkauft wird. Es handelt sich um das Produkt „PLESSEBLUE – Alternative zu Blauschimmelkäse“ des beliebten Herstellers CASHEWRELLA. Betroffen sind Produkte mit MHD 30.07.2023, in ihnen wurde das Bakterium „Bacillus cereus“ festgestellt, zu dem die Behörden wie folgt informieren:

„Der Erreger Bacillus cereus kann Giftstoffe bilden. In diesem Fall führt seine Aufnahme meist innerhalb von einigen Stunden plötzlich zu Übelkeit und Erbrechen oder Durchfall und Bauchkrämpfen. Die Beschwerden klingen in der Regel innerhalb eines Tages von selbst wieder ab. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder und Senioren können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Bacillus-cereus-Vergiftung hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.“


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