Röstzwiebeln im oekoreich-Check: Zwiebeln aus dem Ausland und viel Palmöl

Sie sind eine beliebte Beilage für allerlei traditionelle Speisen – wir denken etwa an Käsespätzle, diverse Nudel- und Fleischgerichte und natürlich Kartoffelbrei vulgo Püree. Die Rede ist von Röstzwiebeln, also Zwiebeln, die in Mehl gewälzt und anschließend in Öl geröstet werden. Eigentlich kein großer Aufwand und doch sind die fertigen Röstzwiebel ein Verkaufsschlager und dürfen daher in keinem Supermarkt fehlen. Doch woher stammen die verwendeten Zwiebeln, worin werden diese geröstet und was kosten die Produkte derzeit? Wir haben einen Check gemacht und können jetzt die Ergebnisse präsentieren - und die sprechen eine deutliche Sprache. Jetzt exklusiv bei oekoreich+!