Christian Meyer

      Experte

      Geboren im elsässischen Mulhouse, hat Christian Meyer dort auch seine Lehre absolviert. Nach Wanderjahren in der internationalen Sterne-Gastronomie landete er in Heidelberg, wo er Küchenchef in einem kleinen aber feinen Haus wurde. Der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt arbeitet seit 35 Jahren als Hotel- und Reiseinspektor sowie als Tester für verschiedene Guide. Seit 20 Jahren ist er auch als Berater für die Hotellerie, Gastronomie und das Genusshandwerk international tätig. Seit 1987 ist er Mitglied bei Euro-Toques, der Vereinigung von über 4.000 Köchen in Europa, 2018 gründete er Euro-Toques Österreich. Seit 2021 ist er Vizepräsident von Euro-Toques International.

      oekoreich möchte ein bestmögliches Onlineangebot bieten. Hierfür werden Cookies gespeichert. Weil uns Transparenz wichtig ist können Cookies und die damit verbundenen Funktionalitäten, die nicht für die Grundfunktion von oekoreich notwendig sind, einzeln erlaubt oder verboten werden.
      Details dazu findest du in unserer Datenschutzerklärung. Dort kannst du deine Auswahl auch jederzeit ändern.