Dass man so eine Meldung im Jahr 2022 zu lesen bekommen würde, noch dazu aus Europa, damit hätte wohl niemand gerechnet. Doch in Großbritannien sind tatsächlich Eier nun Mangelware geworden, wo sie noch vorhanden sind, dort werden sie jetzt immer strenger rationiert. Supermärkte schränken den Verkauf ein, in manchen Ketten gibt es maximal zwei Packungen, in anderen dürfen nur 3 Packungen Eier pro Person gekauft werden.
Hintergrund für den Mangel sind einerseits massenhafte Hühner-Keulungen in Folge der Vogelgrippe, die auf der Insel grassiert. Hunderttausende Hühner wurden in den letzten Monaten gekeult, das verknappt das Angebot. Andererseits sind aber auch die Produktionskosten gestiegen, also vor allem die Preise für Futter und Energie, die vom Handel nicht abgegolten werden – was die Bauern aus dem Geschäft drängt.
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