Marmelade ist extrem beliebt, sie ist mit 52 Prozent der liebste Süßaufstrich der Österreicher*innen. Bis zu 2,5 Kilogramm Marmelade pro Kopf werden hierzulande jährlich konsumiert, bei den Sorten liegt die Marille liegt mit 27 Prozent deutlich vor der Erdbeere mit 20 Prozent. Unangefochtener heimischer Marktführer ist die in Tirol ansässige Firma Darbo, die über 140 Millionen Euro Umsatz jährlich erwirtschaftet.
Die meisten Früchte werden importiert
Doch die in den Supermärkten erhältliche Marillen-Marmelade stammt fast ausschließlich aus Früchten, die nicht in Österreich angebaut wurden. Das liegt vor allem an der vergleichsweisen geringen Selbstversorgung, nur 40 Prozent der Marillen werden im Inland angebaut. Wichtigste Region für den heimischen Marillenanbau ist die niederösterreichische Wachau, am meisten wird aus Italien, Spanien und Ungarn importiert.
Marillenmarmelade im Test: In diesen 4 Produkten wurden Pestizide nachgewiesen
Marillen-Marmelade ist extrem beliebt - doch wie eine Erhebung nun zeigt, stammen die Früchte fast ausschließlich aus dem Ausland. Zudem sind gleich mehrere Proben mit Pestiziden belastet. Der Marktcheck.
6/7/2021- Österreich
- Ernährung
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